Auszubildende Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungs­gastronomie

• Ausbildungsstart-Prämie 1.000,00€ brutto
  (erhalt von 200€ im Monatsgehalt in den ersten 5 Monaten) 

• Übertarifliche Vergütung

• übertariflicher Urlaubsanspruch von mindestens 26 Tagen 

• faire Anstellungsbedingungen / 5 Tage Woche / 39 Std. pro Woche

• digitale Arbeitszeit- sowie Überstundenerfassung

• moderne Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt

• möblierter Personalwohnraum zu guten Konditionen

• Schulungsversprechen: zwei feste interne sowie externe Trainings/Schulungen pro Jahr für die persönliche und/oder fachliche Entwicklung

• Inhouse gratis Sportangebot: Yoga und Outdoorsport

• 1x pro Monat Spa-Night 20:30-22:30 Uhr in unserem Spa 

• täglich von 20-22 Uhr Gymbereich-Nutzung 

• kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz

• abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung und täglich frisches Obst sowie etwas zu Naschen

• 2 Mitarbeiterfeste pro Jahr: Barbecue und Weihnachtsfeier

• monatlich erkunden wir die Insel unter dem Schlagwort: INSELKUNDE

• Mitarbeiterraten bei Hotelübernachtung bei den ATLANTIC Hotels und der SELEKTION Deutscher Luxus Hotels  

• Umgang mit Gästen und Teammitgliedern

• Meine Rolle im Hotel

• Qualitätsstandards

In unseren Restaurants und an der Bar:

• Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber oder Gastgeberin

• Annahme und Einlagerung von Waren

• Herrichten und Pflege der Restaurants und der Bar

• Planen und koordinieren von Serviceabläufen

• Betreuung und Beratung von Gästen sowie die Kommunikation mit den Gästen

• Bedienung des Reservierungs- und Kassensystems

Im Veranstaltungsverkauf

• Konzeption, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen

• Verkauf von Produkten und Dienstleistungen

• Unterstützung von verkaufsfördernden Maßnahmen

Grundlagen im Bereich

• Küche und Produktion

• Housekeeping 

• Hygiene Standards nach HACCP