Assistant Restaurant Manager (m/w/d)

Onboarding-Prämie – bis zu 1.000 € brutto als Willkommensgeschenk

Wohnen & Parken – Personalwohnraum zu attraktiven Konditionen und kostenfreier Mitarbeitenden-Parkplatz

Exklusives Arbeitsumfeld – Werden Sie Teil eines der 101 besten Hotels Deutschlands, Mitglied der Selektion Deutscher Luxushotels

Faire Arbeitsbedingungen – 5-Tage-Woche, 39 Stunden pro Woche

Transparenz & Sicherheit – Digitale Arbeitszeit- und Überstundenerfassung

Mitarbeitenden Raten – Mitarbeitenden-Raten innerhalb der Selektion Deutscher Luxushotels und für Übernachtungen in unserer Hotelgruppe, betriebliche Altersvorsorge, Fahrrad-Leasing u.v.m.

Gemeinschaft erleben – Team-Events wie Barbecue, Weihnachtsfeier und weitere gemeinsame Aktivitäten

Karriere & Entwicklung – Vielfältige Weiterbildungsangebote, interne & externe Trainings

Fitness & Wellness – Tägliche Gym-Nutzung (12-14 Uhr und 20–22 Uhr), Yoga, Outdoorsport und monatliche Spa-Night

Genuss für Mitarbeitende – Abwechslungsreiche Verpflegung, frisches Obst und kleine Snacks

Stellvertretende operative Leitung des Restaurants unter Beachtung der Standards in Zusammenarbeit mit dem Restaurantmanager (w/m/d)

Verantwortung für eine exzellente Serviceleistung und außergewöhnliche Gastmomente

Sicherstellung der Optik der Restaurantbereiche, Barbereich und Terrasse des Restaurant Hoog

Annahme und Überwachung der Restaurant Reservierungen
Gästebetreuung und Stammkundenpflege

Mitgestaltung bei der Erstellung der Getränkekarten in Abstimmung mit dem Restaurantmanager (m/w/d) sowie dem Küchenchef (m/w/d)

Durchführung und Mitarbeit bei der Inventur

Du wirkst aktiv im Tagesgeschäft mit und bietest unseren Gästen erstklassige Weinberatung und Service

Beschwerdemanagement und Reklamationsbearbeitung

Set-up von Veranstaltungen im Restaurant Hoog

Anleitung und unterstützende Begleitung der Mitarbeitenden und Auszubildenden im Restaurant Hoog

Du unterstützt bei der Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Severin*s Qualitätsstandards und achtest auf die Einhaltung aller rechtlichen Vorgaben